据介绍，当前世界各苹果主产区均面临着产业转型升级的现实挑战。特别是在中国，面临着城镇化加速推进，农村劳动力大量减少，新一轮信息化浪潮的到来，传统的苹果栽培模式、管理模式、科技支撑模式、市场开拓模式面临诸多挑战。

来自中国、美国、日本、新西兰等全球苹果主产国的苹果产业专家、企业代表齐聚西安，围绕国际苹果产业发展趋势、产业政策、技术创新、市场拓展、信息化建设等内容进行了探讨。

美国康奈尔大学教授程来亮建议，中国的苹果产业要瞄准国内高端市场和出口市场，要大力推广矮化和早食等新品种，加强新品种的研发，推广适宜气候变化的苹果新品种，要加强精细化管理水平，提升产业机械化、智能化应用，要对小规模果农提供足够的政策和技术支持。

中国科学院院士徐宗本说，大数据可以记录苹果的生产信息、品种信息、消费信息等，为农户提供精准服务，可以助力统筹管理、精准施策，提供更精准的市场预测，可以有效助力苹果产业的提质增效。他建议政府要抓宏观规划与政策引导，数据资源管理与建设，做好大数据生态环境构建、大数据人才队伍培养、行业示范与重点示范工程建设等。